牛肉菠菜粥。
材料:牛肉、菠菜、大米、姜片、盐、白胡椒粉、油。
(1)牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散。
(2)再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了。
(3)菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎。
(4)大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。
(5)牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中。
(6)再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。
菠菜怎么弄最好吃 扩展
菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜,可以采用多种方式进行烹饪,我们可以把它做成蒜蓉菠菜,首先将菠菜清洗切段,蒜切成蓉,然后是热锅,加油,下蒜蓉炒香,后加入菠菜,快速翻炒,放入适量的盐调味,这样做出来的菠菜蒜蓉很好吃,也挺口感也挺好